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寻味胡家岭村美食:擂茶、炒田螺与米酒

说起家乡味道,很多乡亲第一个想到的是早上那碗米粉:汤头要热,码子要足,再加一勺剁辣椒。

胡家岭村的家常菜里少不了擂茶、炒田螺和米酒。逢年过节,各家做法略有不同,但都讲究一个“鲜”字,也少不了一点辣。

如果你有私藏的小店或家传做法,欢迎投稿分享,本站会整理成美食地图,方便在外的乡亲回家时打卡。

(本文为站点示例内容,欢迎熟悉当地情况的读者投稿补充、指正。)

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